Zenique

Dieser unfermentierte Tee bringt Ihnen den ursprünglichen Geschmack von natürlich angebautem Tee am besten nahe. Er ist weich und natürlich und enthält nur wenige anregende Stoffe. Da er nicht die für grünen Tee oftmals typische herbe Note hat,eignet er sich auch hervorragend als Einsteigertee.

Dieser nach traditionellen Methoden hergestellte Blend macht sich den äußerst empfänglichen Charakter von Teeblättern zu Nutze, der es ihm erlaubt, andere Aromen mit aufzunehmen.

Dabei werden dem grünen Tee natürlich angebaute Osmanthusblüten (auch Duftblüten genannt) beigemengt. Diesem Tee werden keinerlei künstliche Aromen hinzugefügt; die perfekte Mischung aus dem Osmanthus-Aroma und dem weichen Geschmack des natürlich angebauten Tees verschaffen dem Aufguss eine klare Tasse und eine ganz einzigartige Note, die einen unvergesslichen Frühlingsduft verströmt.

Empfohlene Wassertemperatur 90°C - 95°C

Rosenblüten werden mit frisch gepflücktem, natürlich angebautem grünen Tee gemischt; das natürliche Aroma dieser Mischung, die ganz ohne künstliche Aromen auskommt.

Empfohlene Wassertemperatur 90°C - 95°C

Dieser Tee bezaubert mit seinem reichen, blumigen Aroma. Er hat einen erfrischenden Geschmack und einen unverwechselbaren Duft, der ihm auch den Namen „Tee, der nach Frühling riecht“ eingetragen hat. Im Gegensatz zu anderen Tees, bei denen ein starker Jasmin-Duft im Vordergrund steht, versuchen wir, eine Balance zwischen Duft und Geschmack zu erreichen.

Durch traditionelle Methoden werden die Blüten behutsam dazu gebracht, ihren Duft langsam abzugeben, und es entsteht ein Tee, der die Frische und Weichheit von Jasmin mit dem milden, ursprünglichen Geschmack von natürlich angebautem Grüntee verbindet. Das Ergebnis ist ein Tee, der an einen frischen, sanften Frühlingstag erinnert.

Dieser grüne Tee ist mit natürlich angebautem Daoyah-Reis aus Yilan versetzt, der dem Tee eine vollmundige und feine Reisnote verleiht. Dieser Blend hebt sich von den meisten japanischen Genmaichas ab, indem er seinen japanischen Stil geschickt mit einer exotischen, taiwanischen Nuance verbindet.

Halbfermentierter Tee. Aromatisch, mit einer milden Süße im Abgang. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt, mit einer verlängerten Erhitzungs- und Trockenzeit. Sein Geschmack ist ähnlich dem von Tie Guan Yin und sein volles Aroma klingt selbst nach dem Austrinken der Tasse noch nach.

Dieser Blend macht sich den äußerst empfänglichen Charakter von Teeblättern zu Nutze, der es ihm erlaubt, andere Aromen mit aufzunehmen. Frische, natürlich angebaute Osmanthus-Blüten (auch Duftblüten genannt) werden dem Oolong-Tee während eines behutsamen Verarbeitungsprozesses beigemengt.

Sowohl im losen Tee als auch in den Teebeuteln ist eine großzügige Menge an Osmanthus-Blüten enthalten. Hergestellt ohne den Zusatz von künstlichen Duftstoffen, hebt sich sein klassischer Geschmack ganz klar von anderen, aromatisierten Tees auf dem Markt ab, die stark im Duft, aber schwach im Geschmack sind.

Dieser Blend ist eine romantische Kombination aus klassischem, orientalisch halbfermentiertem Tee und westlicher Rose. Die vollendete Mischung aus dem mild-süßen Abgang des Oolong Tees und dem charmanten Duft von Rosen ist ein einzigartiges Erlebnis.

Frisch gepflückte weiße Magnolien-Blüten und taiwanesischer Jasmin werden hier mit Oolong-Tee vermengt, sodass eine „leichte Frühlings-Mischung“ entsteht. Während des Verarbeitungsprozesses werden dem Oolong-Tee zuerst die weißen Magnolien-Blüten hinzugefügt; nachdem sich das Aroma dieser Blüten entfaltet hat, wird Jasmin dazugegeben, die ihren Duft an den Tee abgeben. So besitzt dieser Tee drei unterschiedliche Aromen und klar erkennbare Geschmacksebenen, die miteinander harmonieren: frisch, blumig und süß.

Ein etwas stärker gerösteter Oolong, dieser wird über längere Zeit erhitzt und getrocknet, bis die Teeblätter vollständig oxidiert sind. Die Tasse ist von Natur aus schwer und ähnelt der von altem Tee. Eine dunkle Süße mit feinwürzigem Abgang. Genießen Sie dieses Getränk am besten während oder nach einer Mahlzeit.

Dieser Tee wird aus einer sorgfältig zusammengestellten Mischung aus Teeblätter der Winter- und Frühlings- Pflückung gewonnen und nach traditionellen Methoden in Handarbeit über Holzkohle erhitzt und getrocknet. Der Geschmack ist sanft und natürlich, mit einem leichten Duft nach Rauch und Honig. Sehr zu empfehlen für alle, die einen anhaltenden Abgang schätzen.

e.Ein eleganter und komplexer Tee mit gold-gelber Tasse und fein ausgewogenem Aroma, der immer neue Geschmacksschattierungen zeigt. Oolong wird für längere Zeit fermentiert, bis zu 80%. Dadurch ergibt sich ein angenehm weicher Geschmack mit einer natürliche Süße.

Für Liebhaber des kräftigen, würzig-erdigen Geschmacks ist diese Mischung aus feinstem schwarzen Oolong Tee mit natürlich angebauten Schwarzem Tee. Oolong wird über längere Zeit erhitzt und getrocknet. Danach mischen wir feinsten Schwarztee mit Honoigaroma unter und verlängern den Erhitzungsprozess noch eine Weile. Dieser Tee verzaubert durch feine Kräutertöne und eine lang anhaltene Süße im Abgang mit einer komplexen Tiefe.

Hier handelt es sich um einen vollständig fermentierten Tee, der mit Hilfe verbesserter Verarbeitungsmethoden hergestellt wird. Sein Geschmack ist ganz einzigartig, eins ehr leichter Schwarztee mit einem natürlich süßen Duft und ohne Zusatzstoffe - eine angenehme Überraschung für Kenner schwarzen Tees.

Dieser Blend wurde nach traditionellen Methoden in mehreren Verarbeitungsschritten hergestellt, bei denen frische Osmanthus- Blüten (auch Duftblüten genannt) und schwarzer Tee mit Honig-Flavour gemischt werden. Der elegante Duft der Blüten und das volle Honigaroma des schwarzen Tees ergeben eine perfekte Mischung mit einem wundervollen, süßen Nachgeschmack.

Für diesen Blend wurden importierte Rosenblüten und taiwanesischer, natürlich angebauter Schwarztee in wiederholten Verarbeitungsschritten vermischt. Der natürliche, florale Duft nach Rosen und die solide Tasse des schwarzen Tees ergeben die perfekte Mischung, die diesen Tee zu einer hervorragenden Wahl für den Nachmittagstee macht. Rosen werden allgemein als förderlich bei der Gewichtskontrolle angesehen. Eine Tasse Rosentee in Ihrer Teepause tut also nicht nur Ihrer Seele gut, sondern wirkt sich auch auf Ihr Gewicht positiv aus.

Taiwanesischer, natürlich angebauter Schwarzer Tee gemischt mit exotischem Zitronengras. Erfrischend und geschmacksvoll.

Schwarztee-Varietät kleinblättrige Art Si Ji Chun

Ein Schwarztee mit Honigaroma und dem Duft von Ingwer. Die beiden Aromen lassen sich perfekt miteinander kombinieren, ohne dabei ihre eigenen Geschmackscharakteristika zu verlieren.

Schwarztee-Varietät kleinblättrige Art Si Ji Chun

Weicher geräucherter Schwarztee mit einem reichen Aroma

Die Alishan-High Mountain Tees sind teurer als andere natürlich angebaute Tees. Das liegt daran, dass der Anbau von richtigem Hochland-Tee sehr begrenzt ist und dieser Tee bei Kennern in Asien sehr geschätzt wird. Bei diesem Tee haben wir zusammengearbeitet mit dem Teebauern, der vom taiwanischen Ministerium für Landwirtschaft den Preis „bester Landwirt 2001“ verliehen bekommen hat.

Auf einer Höhe von 1600 Metern gelegen, ist die Alishan Teeplantage in Taiwan das ganze Jahr über von Nebel und Wolken umgeben. So verkörpert Alishan Tee das elegante Hochland-Aroma mit einem erfrischenden und vielfältigen Geschmack. Es ist uns eine Ehre, Sie einzuladen, diesen Spitzen-Hochlandtee aus Taiwan zu erfahren.

Alishan High-Mountain Oolong Tee - leicht geröstet

Elegantes, authentisches Gebirgsaroma mit der Leichtigkeit eines klassisch hochwertigen Taiwan Oolongs. Tee: Chin-Hsin Oolong

Alishan High-Mountain Oolong Tee - mäßig geröstet

Ein harmonischer und volumiger Tee, süß und mit anhaltendem, fruchtigen Aroma, welches wunderbar zu den sanften Holztönen passt. Tee: Chin-Hsin Oolong

Alishan High-Mountain Oolong Tee - Jin Shyuan

Ein raffinierter und außergewöhnlicher Tee. Frisches und feines blumiges Aroma mit einer cremigen Note harmonieren perfekt mit der zarten Röstung dieses Oolongs. Hellgrüne Tassenfarbe. Leicht geröstet.

Alishan High-Mountain Tee - Schwarzer Tee

Spitzen-Hochlandtee aus Taiwan.